STAGE
D'INITIATION AUX PLANTES AROMATIQUES
Située
au sud de la Haute-Marne dans le territoire du futur parc national
des forêts de plaine, l'Herberie de la tille vous propose de venir
découvrir au cours de stage, les plantes aromatiques et médicinales.
Paysan
Producteur de plantes aromatiques depuis 2007, Xavier Decloux sera
votre guide lors de votre stage. Passionné par les plantes et dans
une démarche d'autonomie et d'écologie, il a mis en place un jardin
de production qui est ouvert aux visites mais a également
auto-construit les bâtiments et les différents aménagements sur
son terrain.
Le
jardin de 3000 m² comporte plus de 40 types de plantes aromatiques
et médicinales. Sur le terrain d'un hectare de l'Herberie et dans
l'environnement proche, de nombreuses autres espèces de plantes
sauvages sont également à découvrir et récolter. En effet
l'Herberie se situe dans un territoire préservé et à l'extérieur
d'un petit village, entourée de pâtures et de forêts.
Votre
stage vous permettra donc d'aborder un large panel de plantes et d'en
travailler nombre d'entre elles selon l'époque et la météo.
Vous
serez hébergé dans un tipi aménagé pour l'accueil sur le terrain
de l'Herberie de la Tille.
Ce
tipi de 5 m est équipé d'un plancher en bois et de matelas ainsi
que des draps housses et des oreillers. A votre disposition
également, douche solaire, toilette sèche, cuisine mobile, place à
feu de camps. Le tout avec une vue imprenable sur la vallée.
Pour
chaque stage nous acceptons de une à trois personnes afin que
l'échange soit personnalisé.
Ces
stages s'adressent aux personnes souhaitant récolter pour eux même
de manière amateur ou souhaitant découvrir le métier en vue d'une
future installation.
Il
s'agit d'un stage d'initiation ne donnant pas de diplôme.
DESCRIPTIF
DU STAGE
1er
jour : Rendez vous le mardi à 10h
- Accueil et présentation
- Découverte de l’hébergement et installation dans le tipi
Midi :
repas à l'herberie
- Visite du jardin et environ proche, visite du séchoir et de la boutique.
- Découverte historique et théorique du métier de producteur de plantes aromatiques.
Soirée,
repas au tipi
2ème
jour : rendez vous 8h30
- Participation aux travaux
- récolte des plantes cultivées
- Préparation des plantes sèches
- Assemblage et conditionnement (mise en sachet)
Midi
repas à l'Herberie
Soirée,
repas au tipi
3ème
jour : Rendez vous 8h30
- Balade de reconnaissance des milieux et lecture de paysage.
- Reconnaissance des plantes sauvages.
Midi :
Repas à l'Herberie
- Cueillette de plantes sauvages.
Fin
du stage 16h le jeudi
Le
programme et l'ordre des activités peuvent varier en fonction de la
météo.
Les
journées de stage débutent à 8h30 et ne dépassent pas 7h de
durée, ce qui vous laisse du temps libre.
Les
taches domestiques et la préparation des repas se feront de
préférence dans le partage.
CÔTE
PRATIQUE
- situé à 45 km au nord de Dijon et 45 km au sud le Langres
- Accès train : Gare d'Is/Tille via Dijon
- Autoroute A 31 sorties 5 et 6
- Vous avez la possibilité de réserver le tipi pour la nuit du lundi au mardi pour arriver la veille ou du jeudi au vendredi pour repartir le lendemain (30€ par nuit supplémentaire)
- Vous devez apporter votre propre sac de couchage
- Pensez également à votre linge de toilette et à des produits écologiques pour la douche.
- Équipez vous de chaussures de marche ou de bonnes baskets.
- Nous fournissons le matériel nécessaire aux travaux pratiques.
- A consulter sur place, de nombreux livres sur les plantes.
DATES
ET TARIF DES STAGES
Tous
les stages proposés se déroulent du mardi au jeudi et sont limités
à 3 personnes maximum.
- Du 14 au 16 juin 2016
- Du 28 au 30 juin 2016
- Du 19 au 21 juillet 2016
- Du 02 au 04 août 2016
- Du 16 au 18 août 2016
Le
tarif des stages est de 263 € par personne tout compris.
(formation, repas et hébergement dans le tipi)
Pour
réserver votre place contactez nous à l'avance au 06.80.38.93.51 ou
par mail : herberiedelatille@gmail.com
HERBERIE
DE LA TILLE
Xavier
Decloux
rue
des quatre noyers
52160
VILLEMERVRY (Commune de Vals des Tilles)
site
internet : herberiedelatille.fr