Territoire peu connu et ainsi préservé, le sud de la Haute-Marne recèle une richesse naturelle rare de nos jours. L'Herberie de la Tille se trouve dans une petite vallée verdoyante, faite de forêts et de prairies, à un kilomètre du village de Villemervry (52160 - Commune de Vals des Tilles)


vendredi 22 août 2014

LE THE D'OWEGO

Thé rouge, Thé rose ou encore Thé d'Owego tels sont les noms de cette magnifique plante qu'est la monarde. 
De son nom latin Monarda didyma ses divers noms commun lui viennent de ses origines nord américaines. 

En effet se sont les indiens Owego qui l'utilisaient dans leur pharmacopée traditionnelle. Son goût de thé fumé et la couleur de ses fleurs expliquent aussi ses surnoms.