Territoire peu connu et ainsi préservé, le sud de la Haute-Marne recèle une richesse naturelle rare de nos jours. L'Herberie de la Tille se trouve dans une petite vallée verdoyante, faite de forêts et de prairies, à un kilomètre du village de Villemervry (52160 - Commune de Vals des Tilles)


vendredi 11 janvier 2019

STAGE RETOUR AUX SOURCES


STAGE RETOUR AUX SOURCES
INITIATION AUX SAVOIR SIMPLES




La transition écologique est devenue une priorité pour avoir une chance de limiter notre impact sur l’environnement. Ceci implique de réduire sa consommation d'une manière globale et d'adopter des gestes au quotidien permettant de produire moins de déchets sans pour autant le vivre comme une privation.
L'herberie de la Tille vous propose de découvrir et de vous initier à des savoirs et techniques permettant la transition vers une simplicité volontaire, mais aussi de changer notre regard sur nos besoins réels.
Ce stage a pour objectif de vous apporter des solutions, au travers d'exemples concrets, pour réduire votre impacte sur l'environnement mais également d'apprendre à ralentir et se reconnecter à la nature pour y saisir notre place. .




Vous constaterez qu'avec les outils des anciens, ses deux mains et un peu de réflexion on peut réaliser énormément de taches en n'émettant pratiquement pas de CO2. Le programme est dynamique en alternant les ateliers pratiques et les connaissances théoriques, ce qui vous permettra d'acquérir les bases pour réaliser chez vous des changements écologiques.


Source autonome, panneau solaire, chauffage bois, lagunage des eaux, toilettes sèches, permaculture, intégration paysagère, autoconstruction bois/paille, vente directe et circuit courts, sont autant de points qui seront abordés lors de ce stage. Mais aussi comment allumer un feu, réaliser des conserves et lacto fermentation, faire un panier en osier, récolter ses propres graines, sécher les plantes médicinales. Balades en forêt, détente, ciel étoilé, nourriture saine seront des moments plaisirs qui permettront de faire autant que d'être.

1er jour:
Le matin :
  • Accueil des stagiaires autour d'une infusion, présentations
  • Découverte du site et installation au tipi
  • Au cours de la visite du jardin, permaculture bases théoriques de la vie du sol, exercice pratique de grelinage, paillage, découverte de quelques plantes médicinales indispensables.
  • Cuisine végétarienne et/ou alternative, comme à chaque repas nous préparons ensemble ce que nous mangeons et nettoyons ensemble ce que nous salissons.
L'après midi :
  • Partage autour de l'éco et autoconstruction. Choix des matériaux, mise en oeuvre et connaissances essentielles. Diaporama des chantiers réalisés à l'herberie.
  • Parcours en forêt pour y découvrir les traces et indices de présence des animaux et peut-être en croiser l'un de ses habitants.
  • Atelier osier, réalisation d'un objet en vannerie.
Soirée :
  • Feu de camps, repas, partage et discussion sous le ciel étoilé.
2ème jour:









Le matin :
  • Petit déjeuner
  • Balade lecture et écoute de paysage, reconnaissance et cueillette de plantes sauvages comestibles.
  • Cuisine en intégrant dans notre repas les plantes récoltées.
  • Conservation des aliments, avantages et inconvénients des différentes techniques.


L'après midi :
  • comment et pourquoi récolter ses propres graines.
  • Partage d'expériences autour de l'énergie. Comment réduire sa consommation, gestes à éviter et à encourager. Comment autonomiser sa production installation solaire, bois énergie.
  • Retour sur vos impressions, point sur les acquis.
  • Fin du stage.
Le stage se déroule sur 2 jours en pension complète, nuit sous tipi indien aménagé pour les stagiaires. Pensez à prendre des chaussures de marche, une lampe torche, de quoi noter, une couette ou un duvet (les draps sont fournis) Tarif : 180 € un minimum de 80 € est demandé pour valider la réservation une fois convenu par téléphone ou mail de la disponibilité des dates. Nous acceptons 4 stagiaires par session.
Samedi et dimanche 11 et 12 mai, 25 et 26 mai, 10 et 11 août 2019
Renseignements et réservation : Xavier Decloux tel: 06 80 38 93 51 mail: herberiedelatille@gmail.com



lundi 7 janvier 2019

STAGES DE L'HERBERIE 2019

Votre stage vous permettra donc d'aborder un large panel de plantes et d'en travailler nombre d'entre elles selon l'époque et la météo.




Vous serez hébergé dans un tipi aménagé pour l'accueil sur le terrain de l'Herberie de la Tille.
Ce tipi de 5 m est équipé d'un plancher en bois et de matelas ainsi que des draps housses et des oreillers. A votre disposition également, douche solaire, toilette sèche, cuisine mobile, place à feu de camps. Le tout avec une vue imprenable sur la vallée.





Pour chaque stage nous acceptons de une à trois personnes afin que l'échange soit personnalisé.
Ces stages s'adressent aux personnes souhaitant récolter pour eux même de manière amateur ou souhaitant découvrir le métier en vue d'une future installation.

Il s'agit d'un stage d'initiation ne donnant pas de diplôme.



DESCRIPTIF DU STAGE


1er jour : Rendez vous le mardi à 10h

  • Accueil et présentation
  • Découverte de l’hébergement et installation dans le tipi

Midi : repas à l'herberie

  • Visite du jardin et environ proche, visite du séchoir et de la boutique.
  • Découverte historique et théorique du métier de producteur de plantes aromatiques.

Soirée, repas au tipi

2ème jour : rendez vous 8h30

  • Participation aux travaux
  • récolte des plantes cultivées
  • Préparation des plantes sèches
  • Assemblage et conditionnement (mise en sachet)

Midi repas à l'Herberie
Soirée, repas au tipi

3ème jour : Rendez vous 8h30

  • Balade de reconnaissance des milieux et lecture de paysage.
  • Reconnaissance des plantes sauvages.

Midi : Repas à l'Herberie

  • Cueillette de plantes sauvages.

Fin du stage 16h le jeudi






Le programme et l'ordre des activités peuvent varier en fonction de la météo.
Les journées de stage débutent à 8h30 et ne dépassent pas 7h de durée, ce qui vous laisse du temps libre.
Les taches domestiques et la préparation des repas se feront de préférence dans le partage.



CÔTE PRATIQUE


  • situé à 45 km au nord de Dijon et 45 km au sud le Langres
  • Accès train : Gare d'Is/Tille via Dijon
  • Autoroute A 31 sorties 5 et 6
  • Vous avez la possibilité de réserver le tipi pour la nuit du lundi au mardi pour arriver la veille ou du jeudi au vendredi pour repartir le lendemain (30€ par nuit supplémentaire)
  • Vous devez apporter votre propre sac de couchage
  • Pensez également à votre linge de toilette et à des produits écologiques pour la douche.
  • Équipez vous de chaussures de marche ou de bonnes baskets.
  • Nous fournissons le matériel nécessaire aux travaux pratiques.
  • A consulter sur place, de nombreux livres sur les plantes.




DATES ET TARIF DES STAGES


Tous les stages proposés se déroulent du mardi au jeudi et sont limités à 3 personnes maximum.

  • Du 04 au 06 juin 2019
  • Du 18 au 20 juin 2019
  • Du 02 au 04 juillet 2019
  • Du 23 au 25 juillet 2019

Le tarif des stages est de 263 € par personne tout compris. (formation, repas et hébergement dans le tipi)

mardi 20 novembre 2018

LES MARCHES DE NOEL

Tout au long du mois de décembre vous pourrez trouver le stand de l'herberie de la Tille avec toutes ses bonnes infusions sur différents marchés de Noël.

1 & 2 décembre à St Anne à Langres

8 décembre à Courtivron

16 décembre à Châteauvillain 

22 & 23 décembre à Dijon au rézo fêt'art


jeudi 25 octobre 2018

VUE D'ENSEMBLE DES BATIMENTS DE L'HERBERIE

 Voilà le résultat, 50 kg de peinture sur l'ensemble des bâtiments de l'herberie de la Tille, un bon coup de frais et de joie sur le bois.

vendredi 19 octobre 2018

PEINTURE BATIMENT FAIT MAISON

 Pose de la peinture à la farine, cuite à la maison. Pour un coût modique, moins de 80 €, nous avons réalisé 50 kg de peinture ocre jaune, permettant de couvrir plus de 200 m2 de bois. Il suffit de 25 kg d'ocre, 4 litres d'huile de lin, 3 kg de farine, 40 cl de savon noir liquide et de l'eau.

lundi 10 septembre 2018

PORTE DES SENS


Pour visiter le jardin aromatique de l'herberie vous passerez par cette porte qui ouvre sur des dizaines de parfums et de saveurs. De début mai à fin septembre ce sont une quarantaine de plantes aromatiques cultivées qui vous attendent. Vous découvrirez aussi des plantes sauvages et des fruitiers, le tout dans un cadre naturel préservé. 
Visite libre 3.00€
Visite commentée pour les groupes sur rendez vous 5.00€
Soyez les bienvenus.

jeudi 2 août 2018

LES HOTES DU JARDIN (SUITE)

La pyrale (ou Cydalina perspectalis) est un papillon nocturne très prolifique dont les chenilles s'attaquent au feuilles du buis. Son extension est fulgurante ces dernières années. Ce papillon est arrivé en Haute-Marne depuis trois ans environ et dans notre jardin cet été.
Que faire? Insecticide, pièges à phéromones, bacille de Thuringe ou laisser faire.


Le phénomène est globale, lutter ici en allant à l'encontre de notre philosophie depuis le début de l'herberie de la Tille, à savoir agir le moins possible et ne pas traiter, ne changerait rien à long terme. Notre bordure de buis est condamnée à brève échéance, nous la remplacerons par des charmes par exemple.
 Adaptons nous au milieu plutôt que de vouloir le modifier pour qu'il nous convienne.